ตลาดปลาอ่างศิลาเป็นตลาดอาหารทะเลริมทะเลที่ขายทั้งของสดและของแปรรูป เป็นจุดแวะซื้อของฝากของคนที่ขับรถผ่านเส้นชลบุรี
ของที่ขาย
ฝั่งของสดมีทั้งปลา กุ้ง หอย ปูม้า ตามที่เรือเข้าวันนั้น ส่วนฝั่งของแห้งมีกุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง กะปิ และน้ำปลา ซึ่งเก็บได้นานกว่าและเหมาะเป็นของฝาก
ราคาไม่ติดป้ายทุกร้าน ควรถามหลายเจ้าและดูความสดก่อนตัดสินใจ ช่วงเช้าของสดที่สุด
ครกหินอ่างศิลา
อ่างศิลายังขึ้นชื่อเรื่องครกหินแกะด้วยมือ ซึ่งเป็นงานหัตถกรรมประจำถิ่นที่หาซื้อได้แถวเดียวกัน